O mořských řasách jako superpotravině jsme už co to slyšeli, možná je i vyzkoušeli. No nejnovější se do kategorie superpotravin zařadil i mořský mech. Co si o něm myslí odborník na výživu a má opravdu relevantní zdravotní benefity pro naše tělo?
O mořských řasách jako superpotravině jsme už co to slyšeli… No nově se do kategorie superpotravin zařadil i mořský mech.
Mořské řasy byly dlouho propagovány jako superpotravina. Do této kategorie se však dnes dostal také mořský mech. Tento druh řasy je však součástí lidské stravy již po tisíce let. To mnozí z nás možná netušili. Konzumuje se pravidelně převážně v oblastech Karibiku a Irska, proto se mu někdy říká i irský mech. Jeho věrní zastánci tvrdí, že dokáže téměř všechno… „od posílení imunity, uspokojení trávení až po posílení kloubů a zlepšení zdraví pokožky,“ prozrazuje oslovený odborník pro portál health.com. V některých kulturách se dokonce používá také k léčení kašle a infekcí až po nízké libido.
Minerály a antioxidanty, avšak stravitelnost a absorpce jsou diskutabilní
Mořský mech jako druh řasy je bohatý na minerály a antioxidanty. Diskutabilní je však jeho stravitelnost a biologická dostupnost živin: „Jinými slovy, kolik výživy se absorbuje z trávicího traktu do krevního oběhu a nakolik jsou tyto živiny dostupné a využitelné pro naše buňky?“ Říká odborník a dodává, že sporné jsou i variabilita hladiny živin v mořském mechu na základě toho, kde a jak se řasy pěstují.
Čtěte také: Transformace těla k dokonalosti: Reaktivujte důležitou energii buněk, abyste bojovali proti času
Bohatý na jód, ale pozor, abyste ho nezískali až příliš
Další neoddiskutovatelným benefitem mořského mechu je, že je bohatý na jód: „Tento esenciální minerál pomáhá produkovat hormony štítné žlázy. Cílem jódu je konzumovat správné množství, neboť příliš málo i příliš mnoho může vyhodit hormony štítné žlázy z rovnováhy. Takže ano, můžete získat příliš mnoho dobré věci a víc není lepší. Pokud konzumujete mořský mech, dávejte si pozor, abyste to nepřehnali,“ prozrazuje odborník.
Dříve doplněk než jídlo
Mořský mech se aktuálně prodává v několika formách včetně sušených, mletých nebo pilulkových či kapátkových. Zde podle odborníka vyvstává i další věc… „Produkty z mořského mechu prodávané jako doplňky stravy nejsou regulovány stejným způsobem jako léky na předpis. Před uvedením na trh se nemusí prokázat jejich účinnost nebo bezpečnost. A z velké části není možné zjistit, jestli to, co je uvedeno na etiketě, je přesně to, co je ve výrobku,“ objasňuje a dodává, že to neznamená, že by se doplňky stravy neměly používat. Věří, že mnoho z nich jsou prospěšné, ale je důležité být opatrný a poradit se s lékařem ohledně jejich užívání.
Přidat tedy mořský mech do svého jídelníčku nebo ne?
Jak to tedy s tím mořským mechem je? „Jeho přidání do příležitostného smoothie nebo pudinku na rostlinné bázi či jiného jídla je pravděpodobně v pořádku a může nabídnout určité nutriční výhody,“ doporučuje na závěr odborník. Avšak nepřehánějte to a poraďte se se svým lékařem nebo zkušeným dietologem.
